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麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。食为先麻辣烫培训内容具体如下：

1、学习煲麻辣烫“辣汤”和“白汤”汤底。

2、学习制作麻辣烫《辣椒酱》。

3、学习各类菜品的处理与穿串子。

4、学习麻辣烫汤底的口味调试。

5、学习烫制各类肉串、蔬菜串子。

在食为先小吃培训学习，不但能学到全套技术，后续还能获取到开店选址、提供设备和材料清单与采购清单的渠道，即使是毕业的老学员，食为先培训机构也会为其提供完善的后期服务。

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